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又是一年秋来到，桂花清香飘满城
在这一年中“最香”的季节，漫步在桂花树下，闻着沁人心脾的桂花香，心情似乎都变美了呢。
看到满树的桂花，不禁让人想到了一道名点：藕粉桂花糖糕。这款在《如懿传》、《甄嬛传》与《红楼梦》中频频被提及的糕点。
藕粉本就滑腻清甜，当融入桂花的香，糯米的糯，划入牛奶的醇，入口软滑细腻，清甜中透着淡淡的桂花香气。
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千万别错过！
准备食材
食材：糯米粉、白糖、藕粉、糖桂花、澄粉
机器：火星人X7Z
制作过程
1.将糯米粉与澄粉、藕粉，按照:3:2:1的比例混合。按照自己的口味，在混合面粉中加入白糖，喜甜的可以放得略微多点。
2.将80g白砂糖放入200g开水中，充分溶解。
3.将糖水倒入拌好的面粉中，打匀。
4.打匀的面糊，加入40g食用油，继续打匀，直至水油混合。
5.将面糊放入模具中。
6.将模具放入蒸箱内。
7.选择蒸煮模式→温度100°→时间40分钟→确认开始。
8.将蒸好的糕取出，淋上少许的糖桂花。
9.最后装盘，即可。
秋天桂花飘香，泡上一壶茶，配上这份清香软糯的糕点，感受惬意的秋风，真的好舒服。
浙公网安备33048102000722号
