X7Z自制小年糕,一口一个吃的停不下来!

2018年04月16日

寒冷的天气来碗煮年糕,最合适不过了,记得《舌尖上的中国》有一段讲述水磨年糕的故事,

对于过年吃年糕的情节每分每秒都可以勾起家的记忆,它是种温柔的、如同家一般存在的食物。

软软糯糯的年糕,清甜却又不会让人觉得腻,总是觉得这个甜味刚刚好,它能让人联想到甜甜蜜蜜,幸福的日子。

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近年来,市场上的年糕越来越多

但是口感、安全度没有办法得到保障

所以,不如我们自己用X7Z做年糕吧!

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准备材料

糯米粉、热水

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制作过程

糯米粉钟倒入热水,用筷子迅速搅拌

搓揉成团(如果喜欢口感有嚼劲的年糕,可以尝试着自己拿个小木槌或者粗一点的擀面杖,敲打年糕至成团也可以哦~~)

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3.把面团静置2-3分钟

4.分成小块

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5.放入蒸箱,100°蒸15分钟

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制作完成

新鲜出炉的软糯年糕,健康又营养

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在冬日里,美美的吃上一份热气腾腾的年糕

暖心、暖胃、温暖你的一家人!

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